食器洗浄機用リンス剤は食器の乾燥性を高めることで“食器の仕上がり”“作業の効率性”“衛生的な保管”に効果を発揮し、飲食店様をサポート致します。

リンス剤の効果①食器の仕上がり
ゲストに気持ちよく食事を頂くためには食事のおいしさは言うまでもありませんが、ゲストと”顔を合わせ”食器がキレイであることもとても大事ではないでしょうか？
水にはミネラルが入っていることから、汚れをキレイに落としてもすすいで乾燥した後食器にミネラル分が残り食器の美観を損ねます。すすぎの水切れを良くするリンス剤の使用は大切です。

リンス剤の効果②作業の効率性
食器洗浄機が普及し、食器洗浄の作業は手洗いに比べて非常に効率的になりました。しかし意外と時間が掛かるのが食器を洗って保管する間の食器が乾く時間です。時間短縮のためにタオルでの拭き上げはしていませんか？（非効率でまた衛生的ではありません）
リンス剤は乾燥速度を早めるので作業効率の向上にお役立ちします。

リンス剤の効果③衛生的な保管
雑菌の増殖条件として“温度”“栄養源”“水分”があります。“温度は厨房内は一定の温度があることから温度を制御することは非常に困難かと思います（１５－30℃が雑菌の適温）。また、ある種の細菌は水道水に含まれるわずかな“栄養源”で生育できるものもあり完全に“栄養源”を遮断するのは難しいと考えられます。
しかしながら水分に関しては食器を乾かすことで管理することは可能です。リンス剤は乾燥を高めることから食器の保管管理に貢献します。※併せて食器保管庫をご使用されることをお勧めします。

食器洗浄機用洗浄剤はすすぎ水を改質することができません。（乾燥性の向上やスポット（ミネラル分）除去に寄与することが出来ません）食器洗浄機での洗浄の際は、洗浄剤とともにリンス剤のご使用をお勧めいたします。